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bolos e tortas

Receita Bolo de chocolate simples

📅 Publicado em 04 de abril de 2022 ✍️ Por Mary Rodrigues
Preparo ⏱️ 15 min
Cozimento 🔥 30 min
Rendimento 🍽️ 4 porções
Receita Bolo de chocolate simples

Receita Bolo de chocolate simples

Procurando uma receita clássica e simples para o bolo de chocolate? Essa receitas é definitivamente a escolha perfeita! Experimente-o hoje, e você verá que na verdade é muito fácil de preparar. Delicioso!

Um bolo de chocolate simples e clássico impressionante é sempre um sucesso.

Ingredientes do bolo 

2 xícaras (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

2 xícaras (chá) de água

1 xícara (chá) de óleo

4 ovos

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar

Cobertura e recheio

200ml de creme de leite fresco

220g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador o açúcar, o chocolate, a água, o óleo e os ovos até homogeneizar.

  2. Adicione a farinha peneirada aos poucos batendo e o fermento.

  3. Despeje em uma fôrma redonda de 24 cm untada e polvilhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que enfiando um palito no centro do bolo este saia limpo.

  4. Desenforme depois de frio.

  5. Aqueça o creme de leite até levantar fervura.

  6. Bata no liquidificador com o chocolate picado até homogeneizar.

  7. Corte o bolo ao meio e espalhe metade do creme.

  8. Coloque a outra metade do bolo e cubra com o creme restante.

  9. Sirva em temperatura ambiente ou gelado.

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Dúvidas Frequentes da Chef Mary

Perguntas e respostas essenciais sobre esta receita

Q1. Como conservar Receita Bolo de chocolate simples para manter a textura fresca?
Guarde em um recipiente hermético bem fechado na geladeira por até 5 dias. Para bolos simples, você pode mantê-los em temperatura ambiente por até 3 dias em local fresco e arejado.
Q2. Posso congelar Receita Bolo de chocolate simples?
Sim! Você pode congelar por até 3 meses. Embale bem em filme plástico e papel alumínio ou pote próprio para freezer. Para consumir, descongele na geladeira por algumas horas ou aqueça levemente.
Q3. Qual o segredo para Receita Bolo de chocolate simples ficar no ponto perfeito?
Respeite a temperatura dos ingredientes (use ovos e leite em temperatura ambiente) e o tempo de forno sem abrir nos primeiros 20 minutos para não prejudicar o crescimento e a maciez.
Q4. Posso substituir o açúcar tradicional por adoçante?
Sim, você pode utilizar adoçantes culinários próprios para forno e fogão (como xilitol ou eritritol) na proporção indicada na embalagem do fabricante (geralmente 1:1).
Mary Rodrigues - Chef e Criadora do Descomplicando Receitas
CHEF
Quem preparou esta receita

Mary Rodrigues

Ver Perfil Completo →

Criadora e especialista do Descomplicando Receitas. Com mais de 20 anos dedicados à culinária prática, testa cada receita na cozinha para garantir economia, sabor e sucesso absoluto na sua mesa.

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