Farofa para Festa de Ano da Ana Maria Braga
Farofa para Festa de Ano da Ana Maria Braga
Essa farofa foi feita pela a apresentadora Ana Maria Braga, na quarta-feira (28/12). Ana Maria Braga ensinou como preparar uma Farofa de Festa com Grãos no Mais Você (TV Globo). A receita de farofa é para festa de fim de ano e fica muito crocante por causa dos grãos.
A receita leva algumas sementes como a de abóbora, de girassol, castanha de caju torrada e amendoim.
Ingredientes Farofa de festa da Ana Maria Braga 150 gramas de bacon em cubinhos; 100 gramas de linguiça paio em cubinhos; 1 cebola picada; 30 gramas de alho picadinho; 50 gramas de azeitona preta, sem semente, em rodelas; 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes, picada; 60 gramas de pimentão amarelo e vermelho picado; 5 gramas de orégano seco; Pimenta-do-reino moída a gosto; 50 gramas de sementes de abóbora torrada sem casca; 50 gramas de amendoim torrado e sem pele; 50 gramas de castanha-de-caju torrada e picada; 50 gramas de semente de girassol torrada; 50 gramas de abacaxi picado; 200 gramas de farinha panko; 50 gramas de mix de gergelim preto e branco; Sal a gosto.
Leia também: Saiba como fazer Bacalhau à Portuguesa
Modo de Preparo Farofa de festa da Ana Maria Braga 1) Numa panela em fogo médio doure 150 gramas de bacon em cubos pequenos e 100 gramas de linguiça paio picada. 2) Adicione 1 cebola picada, 30 gramas de alho picadinho e refogue bem por, aproximadamente, 5 minutos. 3) Junte 60 gramas de pimentão amarelo e vermelho picadinhos, 50 gramas de azeitonas pretas em rodelas, 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picadinha, 5 gramas de orégano seco, sal, pimenta-do-reino a gosto 50 gramas de sementes de abóbora sem pele, 50 gramas de amendoim sem pele, 50 gramas de castanhas-de-caju torradas picadas, 50 gramas de semente de girassol e 50 gramas de abacaxi picado. 4) Após isso, adicione as 200 gramas de farinha panko e mexa por 5 minutos. 5) Apague o fogo e sirva.
Veja mais receitas de Farofa de Natal Super Fácil.
Deixe sua opinião ou Comentário e não se esqueça de compartilhar seguir no instagram.
Fonte: Programa Mais Você
Dúvidas Frequentes da Chef Mary
Perguntas e respostas essenciais sobre esta receita
Q1. Como conservar Farofa para Festa de Ano da Ana Maria Braga por mais tempo? ▼
Q2. Posso fazer substituições nos ingredientes de Farofa para Festa de Ano da Ana Maria Braga? ▼
Q3. Qual o tempo total estimado de preparo para Farofa para Festa de Ano da Ana Maria Braga? ▼
Q4. Como garantir o melhor resultado em sabor e textura? ▼
Mary Rodrigues
Criadora e especialista do Descomplicando Receitas. Com mais de 20 anos dedicados à culinária prática, testa cada receita na cozinha para garantir economia, sabor e sucesso absoluto na sua mesa.
Você também vai adorar:
3 receitas de rabada fáceis de fazer
A rabada é um prato tradicionalmente brasileiro, conhecido por sua riqueza de sabores e texturas. Se você está em busca de receitas práticas e deliciosas de rab
4 Receitas para a Quaresma
A Quaresma é um período especial do calendário religioso, que tem início na quarta-feira de cinzas e termina na véspera da Páscoa. É um momento de reflexão, abs
3 Receitas Irresistíveis com Espinafre
O espinafre é uma verdura versátil e nutritiva que pode ser incorporada em diversas receitas deliciosas. Além de ser rico em vitaminas e minerais, o espinafre a
5 Receitas com Linguiça que Vão te Deixar com Água na Boca!
A gastronomia é um universo cheio de possibilidades e sabores, e uma das estrelas que brilham na cozinha é a famosa linguiça. Com seu sabor marcante e versatili