Como fazer pamonha de forno

Como fazer pamonha de forno

Hoje vamos ensinar como fazer pamonha de forno muito fácil de fazer. É inacreditável de tão fácil que é de preparar e fica com sabor e textura muito semelhante a pamonha tradicional. Eu gosto de comer ainda quente, mas você pode servi-la gelada também.

INGREDIENTES

2 latas de milho verde escorrido

200ml de leite de coco (1 garrafa pequena)

4 ovos

50g de parmesão ralado

2 xícaras de açúcar (use menos se não gostar muito doce)

4 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento químico em pó

50g de coco ralado (opcional)

MODO DE PREPARO

No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, a farinha, o queijo e o milho verde;

Coloque a mistura em uma tigela;

Acrescente agora o fermento químico e o coco ralado e misture bem;

Coloque a massa da pamonha em uma travessa de vidro ou em uma forma untada e enfarinhada;

Leve ao forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos.

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