Receita de Curau de Milho Verde

Receita de Curau de Milho Verde

Tempo de preparo: 25 min Rendimento: 6 porções Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

2 latas de milho verde 4 colheres de sopa de Maizena 1 caixinha de creme de leite 1 litro de leite líquido 100 ml de leite para dissolver a Maizena 1 caixinha de leite condensado 1/2 colher de chá de sal

Modo de Preparo:

1. Em um liquidificador, adicione o milho e 1 litro de leite líquido e bata por 3 minutinhos; 2) Depois de bater os ingredientes, coloque a mistura em uma panela grande utilizando uma peneira (para retirar o bagaço); 3) Adicione à panela a Maizena (dissolvida em 100ml de leite), o sal e o leite condensado; 4) Depois de adicionar os ingredientes, leve a panela ao fogo alto e misture continuamente até a massa engrossar (mas ficar lisinha), depois disso coloque o fogo baixo e deixe por mais 5 minutos; 5) Ainda com o fogo baixo (após os 5 minutos), adicione a caixinha de creme de leite (para deixar o curau de milho verde de lata mais cremoso) e misture; 6) Retire do fogo e coloque a massa em uma tigela e espere esfriar (você também pode levar à geladeira para deixar mais frio e consistente). Agora é só servir o seu curau de milho verde de lata com leite condensado!

Dica do Chef:

Como fazer curau salgado O curau salgado, também é uma boa opções. Para aprender como fazer o curau salgado , você vai precisar retirar da receita original o leite condensado e acrescentar 1 cubo de caldo de galinha (ou um sachê de caldo em pó) ao leite líquido, para dar um tempero a mais e salgar o seu curau.

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