Receita de Salmão no Forno

Receita de Salmão no Forno

Que tal aprender a fazer uma receita maravilhosa de salmão no forno, uma receita bem deliciosa e muito fácil de preparar.

Ingredientes

500gr de salmão; 1 unidade de pimentão vermelho em tiras; 1 unidade de cebola; 1 unidade de limão; 1 colher (café) de sal; 1 colher (sopa) de azeite; Pimenta-do-reino branca a gosto.

Modo de Preparo

Para assar salmão no forno, você pode seguir os seguintes passos:

1. Vamos começar temperando o filé de salmão com sal, pimenta-do-reino e limão.

2. Agora vamos deixar descansar por 30 minutos.

3. Logo depois do tempo,  vamos colocar o filé de salmão envolto em papel alumínio, cobrindo-o com o pimentão, a cebola em rodelas finas e um pouquinho de azeite para dourar.

4. Não se esqueça de jogar por cima o tempero de limão em que estava o salmão.

5. Feche o papel alumínio e leve ao forno médio por 20 minutos.

6. Depois é só servir! Simples e fácil de fazer.

Veja também: Receita de Salmão ao Molho Pesto

Dica do Chef:

Salmão com legumes e batata: Essa receita de filé de salmão é ideal para acompanhamentos como batatas e legumes. Você pode assar os legumes e a batata no forno junto com o salmão. Com isso você vai precisar de batatas grandes, 1 cenoura, brócolis, couve-flor, salsa e cebolinha. Acrescente também 1 pimentão cortado em rodelas.

Após cortar os legumes e a batata você vai cozinhar os legumes por alguns minutos com água e sal, antes de colocar para assar.

Você também pode adicionar outras ervas frescas picadas, como manjericão ou coentro, para dar mais sabor à receita. Se quiser uma opção mais picante, também pode adicionar alguns pedaços de pimentão vermelho ou verde picados na assadeira. 

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