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doces e sobremesas

Receita de Pudim Caneca

📅 Publicado em 05 de abril de 2022 ✍️ Por Mary Rodrigues
Preparo ⏱️ 15 min
Cozimento 🔥 30 min
Rendimento 🍽️ 4 porções
Receita de Pudim Caneca

Receita de Pudim Caneca

Esta é uma receita muito fácil de fazer pudim de caneca feito com leite condensado, Não há necessidade de forno ou fogão para fazer esta deliciosa sobremesa!

Tempo de preparo: 70 min Rendimento: 1 porção Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

Calda

1 Colher de sopa de açúcar

1 Colher de sopa de água

Pudim

8 Colher de sopa de leite condensado

8 Colher de sopa de leite

1 ovos

https://www.youtube.com/watch?v=mvfoMQuN-cw

Modo de preparo

Calda

  1. Em uma caneca, médio de bordas altas, misture o açúcar e a água e leve ao micro-ondas, 

  2. No micro-ondas, aquecendo de 30 segundos em 30 segundos até caramelizar, por até 1 minutos e meio, sem deixar queimar.

  3. Distribua a calda na caneca, girando a calda em volta da caneca até esfriar e reserve.

Pudim

  1. Em um recipiente, coloque o leite condensado, o leite e o ovo, bata até ficar bem misturado.

  2. Transfira para a caneca com a calda, preenchendo-a um pouco acima da metade.

  3. Leve a caneca ao micro-ondas, deixando bem no centro do micro-ondas, em potência média, por 2 minutos e meio.

  4. Retire do micro-ondas e deixe esfriar.

  5. Para mais pudim repita a operação com as demais canecas.

  6. Leve à geladeira por cerca de 1 horas.

  7. Desenforme e sirva.

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Dúvidas Frequentes da Chef Mary

Perguntas e respostas essenciais sobre esta receita

Q1. Como conservar Receita de Pudim Caneca para manter a textura fresca?
Guarde em um recipiente hermético bem fechado na geladeira por até 5 dias. Para bolos simples, você pode mantê-los em temperatura ambiente por até 3 dias em local fresco e arejado.
Q2. Posso congelar Receita de Pudim Caneca?
Sim! Você pode congelar por até 3 meses. Embale bem em filme plástico e papel alumínio ou pote próprio para freezer. Para consumir, descongele na geladeira por algumas horas ou aqueça levemente.
Q3. Qual o segredo para Receita de Pudim Caneca ficar no ponto perfeito?
Respeite a temperatura dos ingredientes (use ovos e leite em temperatura ambiente) e o tempo de forno sem abrir nos primeiros 20 minutos para não prejudicar o crescimento e a maciez.
Q4. Posso substituir o açúcar tradicional por adoçante?
Sim, você pode utilizar adoçantes culinários próprios para forno e fogão (como xilitol ou eritritol) na proporção indicada na embalagem do fabricante (geralmente 1:1).
Mary Rodrigues - Chef e Criadora do Descomplicando Receitas
CHEF
Quem preparou esta receita

Mary Rodrigues

Ver Perfil Completo →

Criadora e especialista do Descomplicando Receitas. Com mais de 20 anos dedicados à culinária prática, testa cada receita na cozinha para garantir economia, sabor e sucesso absoluto na sua mesa.

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