Parmegiana de carne moída
Parmegiana de carne moída
Ingredientes:
500 gramas de carne moída 4 batatas medias cozidas e amassada 2 tomates picados 1 cebola picada 3 dentes de alho Salsinha picada Sal e pimenta a gosto 6 colheres de molho de tomate 100 gramas de presunto 100 gramas de queijo mozarela Modo de preparo:
Cozinhe as batatas em água e sal, amasse e reserve. Em uma panela coloque a cebola, alho e depois a carne moída, deixe fritar. Tempere com sal e pimenta, misture a carne com as batatas amassadas, coloque 2 tomates picados, salsinha picada, sal e pimenta do reino. Coloque a massa em um refratário, espalhe bem, cubra com molho de tomate, espalhe o presunto e a mussarela, leve ao forno para gratinar e tá pronto!
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Dúvidas Frequentes da Chef Mary
Perguntas e respostas essenciais sobre esta receita
Q1. Como deixar a carne de Parmegiana de carne moída bem macia e suculenta? ▼
Q2. Como armazenar e reaquecer sobras de Parmegiana de carne moída? ▼
Q3. Posso preparar Parmegiana de carne moída com antecedência? ▼
Q4. Qual o melhor acompanhamento para servir com Parmegiana de carne moída? ▼
Mary Rodrigues
Criadora e especialista do Descomplicando Receitas. Com mais de 20 anos dedicados à culinária prática, testa cada receita na cozinha para garantir economia, sabor e sucesso absoluto na sua mesa.
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