Torta de Legumes de Liquidificador

Torta de Legumes de Liquidificador

Trouxemos hoje para você esse passo a passo de uma incrível torta de legumes de liquidificador.

Ingredientes

*Separe todos os ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 1 colher de sopa de manteiga ou margarina; 3 ovos; 1 colher e meia de chá de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 xícaras de brócolis; 1/2 cebola média; 1/2 pimentão; 150g de queijo muçarela em fatias.

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Modo de Preparo

1. Vamos iniciar colocando os ovos, a farinha de trigo, o leite, óleo, manteiga e sal no liquidificador; 2) Agora bata até misturar tudo e formar uma massa homogênea; 3) Nessa adicione o fermento, mexa lentamente com uma colher ou espátula e reserve; 4) Em seguida, cozinhe os brócolis até ficarem moles, depois retire-os da água e reserve em uma vasilha; 5) Vamos picar a cebola e o pimentão em pedaços pequenos e misture com o brócolis; 6) Em uma assadeira antiaderente, adicione uma camada da massa (metade do que está no liquidificador); 7) Espalhe uma camada de brócolis, cebola e pimentão; 8) Coloque o queijo por cima; 9) Adicione a outra metade da massa e espalhe para ficar uma camada uniforme; 10) Em um forno pré-aquecido, asse em fogo médio por 35 minutos ou até dourar. Para saber o ponto certo, espete o garfo na massa da torta. Se sair limpo, pode desligar o forno; 11) Sirva quente ou aguarde esfriar, como preferir.