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Refogado de Linguiça e Abobrinha

📅 Publicado em 09 de julho de 2022 ✍️ Por Mary Rodrigues
Preparo ⏱️ 15 min
Cozimento 🔥 30 min
Rendimento 🍽️ 4 porções
Refogado de Linguiça e Abobrinha

Receita de Refogado de Linguiça e Abobrinha uma delícia!

Se você está procurando uma receita que possa ser preparada rapidamente, é simples e fácil de ajustar e variar um pouco seu menu.

Portanto, Depois de um longo dia de trabalho penso logo no que vou preparar para comer e essa receita de refogado de linguiça e abobrinha é a melhor parte, por que é tão fácil e não leva tempo nenhum.

O melhor do refogado de linguiça e abobrinha é experimentar, portanto não desista se você não tiver todos os ingredientes listados.

Saboreie à medida que for e acrescente o que você precisa!

A vida é agitada, mas acredito verdadeiramente que todos nós podemos ganhar tempo para cozinhar.

Ingredientes:

  • 200g de linguiça calabresa
  • 1 cebola grande cortada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 abobrinha grande
  • 2 tomates grandes
  • 1 dente de alho(opcional);

Modo de Preparo:

  1. Comece cortando 200g de linguiça calabresa daquelas fininhas em fatias e refogue as mesmas em uma panela, coloque um fiozinho de azeite.
  2. Quando as linguiças estiverem bem fritas retire-as da panela e reserve
  3. Na mesma panela (suja mesmo) refogue 1 cebola grande cortada em cubos junto com 2 colheres de sopa de azeite até que a cebola fique bem molinha
  4. Adicione então 1 abobrinha grande cortada em cubos e com a panela tampada deixe a mesma cozinhar(cuidado para não cozinhar de mais, o tempo fica a seu critério).
  5. Quando ela estiver bem macia, misture os tomates cortados em cubo, salpique um pouquinho de sal e com a panela tampada deixe mais 2 minutinhos cozinhando
  6. Por último misture bem a linguiça e pronto! delícia colorida super rápida.

Dica do Chef:

Use sua criatividade, acrescente mais vegetais do seu gosto, use, abuse e crie!

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💡

Dúvidas Frequentes da Chef Mary

Perguntas e respostas essenciais sobre esta receita

Q1. Como conservar Refogado de Linguiça e Abobrinha por mais tempo?
Armazene em recipiente hermético na geladeira por até 4 dias. Para congelar, embale individualmente por até 90 dias e descongele preferencialmente na geladeira.
Q2. Posso fazer substituições nos ingredientes de Refogado de Linguiça e Abobrinha?
Sim! Você pode adaptar os temperos conforme seu gosto pessoal e substituir queijos, farinhas ou proteínas mantendo as proporções descritas no passo a passo da receita.
Q3. Qual o tempo total estimado de preparo para Refogado de Linguiça e Abobrinha?
O tempo médio de preparo ativo é de cerca de 30 min, sendo uma opção prática, rápida e infalível para o dia a dia.
Q4. Como garantir o melhor resultado em sabor e textura?
Utilize ingredientes frescos de boa qualidade, preaqueça sempre o forno ou frigideira antes de começar e siga a ordem dos passos recomendada pela Chef Mary.
Mary Rodrigues - Chef e Criadora do Descomplicando Receitas
CHEF
Quem preparou esta receita

Mary Rodrigues

Ver Perfil Completo →

Criadora e especialista do Descomplicando Receitas. Com mais de 20 anos dedicados à culinária prática, testa cada receita na cozinha para garantir economia, sabor e sucesso absoluto na sua mesa.

✨ 20+ anos de experiência 🍳 Receitas 100% Testadas 📸 @descomplicandoreceitasofic

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