Receita de Pão Doce de Abóbora

Receita de Pão Doce de Abóbora

Se você é fã de pães doces e está em busca de uma receita que une sabor e nutrientes, você veio ao lugar certo! Nesta receita, vamos compartilhar uma deliciosa receita de Pão Doce de Abóbora. Este pão é uma opção incrível para o café da manhã, lanches ou até mesmo como sobremesa. Com a adição da abóbora, você não apenas terá um sabor único, mas também se beneficiará das propriedades nutricionais desse vegetal.

Ingredientes

• 75 g de abóbora descascada e cortada em cubos
• 1/4 de xícara de chá de água
• 1 ovo
• 70 g de açúcar
• 40 g de margarina
• 15 g de fermento biológico fresco
• 150 g de farinha de trigo
• Água
• Óleo para untar

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque a água e a abóbora e leve ao fogo médio para cozinhar até ficar macia.

2. Desligue o fogo, escorra a água e reserve.

3. Em um liquidificador, coloque a água e o ovo e bata por 30 segundos.

4. Adicione a abóbora e bata até incorporar.

5. Acrescente metade do açúcar e a margarina e bata por mais 1 minuto.

6. Após, transfira a mistura para um recipiente e reserve.

7. Em outro recipiente, coloque o fermento e o restante do açúcar e mexa bem.

8. Junte a mistura com a abóbora e mexa para incorporar.

9. Aos poucos, junte a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea. Reserve.

10. Unte uma forma para pão com óleo, disponha a massa sobre ela, cubra com um plástico filme e deixe descansar até dobrar de volume.

11. Após, leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar.

12. Sirva em seguida.

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