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alimentacao saudavel

Receita de Nuggets de Frango com Quinoa

📅 Publicado em 29 de agosto de 2022 ✍️ Por Mary Rodrigues
Preparo ⏱️ 15 min
Cozimento 🔥 30 min
Rendimento 🍽️ 4 porções
Receita de Nuggets de Frango com Quinoa

Receita de Nuggets de Frango com Quinoa

Tempo de Total: 30 min Rendimento: 15 porções Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

400gr de Peito de frango sem pele cozido 60gr de Creme de cebola 5 colheres (sopa) picadas de Cebola 2 dentes de Alho cru 2 unidades de Clara de ovo 2 colheres (sopa) de Farinha de linhaça 2 colheres (sopa) de Quinoa

Modo de Preparo:

  1. Pré aqueça o forno a 190 graus.

  2. Misture o frango, o creme de cebola, a cebola e o alho as ervas, pimenta e sal, uma clara de ovo e as duas pedras de gelo e vá mexendo até o gelo se dissolver.

  3. Depois faça pequenos nuggets , passe na clara de ovo e depois passe uma parte na farinha de linhaça e outra parte na quinoa em flocos .

  4. Coloque no forno em forma untada até dourar.

  5. Se servir com molho barbucue light.

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir. 

Informações Nutricionais:

Gramas por Porção: 45 g

  • Gramas por Porção: 45 g
  • Calorias: 84,75 kcal
  • Carboidratos: 5,92 g
  • Proteínas: 10,29 g
  • Gorduras Totais: 1,94 g
  • Gord. Saturadas: 0,47 g
  • Gord. Trans: 0,00 g
  • Fibras: 0,67 g
  • Sódio: 218,79 mg

Informações nutricionais oferecidas por :Retirado do site Vitat.

 

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Dúvidas Frequentes da Chef Mary

Perguntas e respostas essenciais sobre esta receita

Q1. Como deixar a carne de Receita de Nuggets de Frango com Quinoa bem macia e suculenta?
O segredo é selar a carne em fogo alto antes do cozimento para reter todos os sucos naturais, e deixar a peça descansar por cerca de 3 a 5 minutos antes de cortar.
Q2. Como armazenar e reaquecer sobras de Receita de Nuggets de Frango com Quinoa?
Conserve em pote fechado na geladeira por até 3 a 4 dias. Para reaquecer mantendo a umidade, use fogo baixo com uma colher de água ou caldo, ou aqueça na airfryer a 160°C.
Q3. Posso preparar Receita de Nuggets de Frango com Quinoa com antecedência?
Sim! Você pode temperar a proteína com até 24 horas de antecedência na geladeira. O tempo de marinada vai intensificar os sabores das ervas e especiarias.
Q4. Qual o melhor acompanhamento para servir com Receita de Nuggets de Frango com Quinoa?
Combina perfeitamente com arroz branco soltinho, legumes grelhados na manteiga, purê de batatas cremoso ou uma salada verde crocante com vinagrete leve.
Mary Rodrigues - Chef e Criadora do Descomplicando Receitas
CHEF
Quem preparou esta receita

Mary Rodrigues

Ver Perfil Completo →

Criadora e especialista do Descomplicando Receitas. Com mais de 20 anos dedicados à culinária prática, testa cada receita na cozinha para garantir economia, sabor e sucesso absoluto na sua mesa.

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