Receita de Cachorro Quente Chileno

Que tal um cachorro quente bem diferente do nosso cachorro quente, bom vamos trazer a receita de cachorro quente chileno, também chamado de completão chileno.

Segundo o Wikipidia: O completo é uma variação de cachorro-quente comido no Chile, geralmente servido com ingredientes como tomate picado, abacate, maionese, chucrute, salsa americana, pimenta ají e molho verde. Pode ter o dobro do tamanho de um cachorro-quente americano. cachorro-quente é uma comida típica dos Estados Unidos em que se coloca salsicha dentro de um pão sovado. Nos Estados Unidos, o preparo típico do cachorro-quente é colocando a salsicha com o molho agridoce, picles à base de pepino, mostarda e ketchup.

Ingredientes:

• Pão para hot-dog;
• Salsicha;
• Abacate;
• Tomate picado bem pequeno;
• Maionese;
• Cream Cheese;
• Cebola;
• Catchup e mostarda.

Modo de Preparo:

1. Cozinhe as salsichas e reserve.
2. Amasse o abacate e tempere com sal, pimenta à gosto, e uma colher de café de suco de limão.
3. Mexa e reserve.
4. Misture três colheres bem cheias de cream cheese com duas colheres de maionese.
5. Tempere com um pouquinho de pimenta-do-reino e 1/2 de cebola pequena cortada bem pequenininha (pra dar um gostinho).

Montagem

1. Corte o pão ao meio, sem separar as metades, passe a pasta de abacate generosamente de um lado, e do outro a pasta de cream cheese temperado.
2. Faça uma “cama” de tomate e coloque a salsicha em cima.
3. Feche o pão e coloque à gosto catchup e mostarda.

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