Receita de Bolo de Laranja Fofinho

Receita de Bolo de Laranja Fofinho

Essa receita é perfeita para comer no café da manhã ou no lanche da tarde. Vem com a gente aprender esse bolo de laranja fofinho, anote a receita e prepare hoje mesmo.

Tempo de preparo: 45 min Rendimento: 10 porções Dificuldade: Fácil

Ingrediente:

1 xícara e ½ de chá de açúcar 1 xícara e ½ de chá de farinha de trigo sem fermento 1 colher de sopa de fermento em pó 180ml de óleo (ou 3/4 de uma xícara de chá) 2 laranjas 3 ovos

Modo de Preparo:

1. Faça um suco com as duas laranjas e reserve a casca de uma delas; 2) No liquidificador, misture os ovos, raspas da casca da laranja, o suco e o óleo; 3) Adicione farinha de trigo e bata novamente; 4) Acrescente o fermento em pó e bata por mais alguns segundos; 5) Pré-aqueça um forno na temperatura média de 180° por 15 minutos; 6) Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo; 7) Deixe assar por 40 minutos ou até ficar com a superfície dourada.

Dica do Chef:

Deixe ainda mais fofinho a massa Para que a massa fique mais fofinha e solta, você pode acrescentar um pouco mais de suco de laranja ou leite se perceber que a mistura está muito cremosa.

Como assar melhor a massa Antes de colocar o forno para pré-aquecer, coloque lá dentro outra forma com água e evite abrir o forno antes dos 15 minutos de aquecimento ou do tempo em que o bolo assa, isso ajudará o bolo a assar uniformemente e também a ficar mais fofinho.

Bata todos os ingredientes líquidos primeiro Mesmo que a sua massa seja pronta e que seja feita no liquidificador, ele pode ficar mais fofinho que o normal caso você bata sempre os ingredientes líquidos primeiro.

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