Pular para o conteúdo principal
Descomplicando Receitas - Comida de Verdade
doces e sobremesas

Pudim Tentação de Chocolate

📅 Publicado em 21 de fevereiro de 2023 • ✍️ Por Mary Rodrigues
Preparo ⏱️ 15 min
Cozimento 🔥 30 min
Rendimento 🍽️ 4 porções
Pudim Tentação de Chocolate

Pudim Tentação de Chocolate

Ingredientes:

300gr de chocolate meio amargo picado; 2 xícaras (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de café solúvel em pó; 1 envelope de gelatina incolor sem sabor; 1 lata de creme de leite sem soro; Raspas de chocolate e Cereja para decorar a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Vamos iniciar a receita colocando em uma panela o chocolate, o leite e o café.

  2. Depois vamos levar ao fogo até derreter totalmente o chocolate. Deixe esfriar.

  3. Agora vamos misturar a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e o creme de leite.

4 Nessa parte coloque em uma fôrma untada com um pouco de óleo e leve à geladeira até firmar.

  1. Desenforme e decore com cerejas e raspas de chocolate.

 

Confira outras receitas de Bolos e Tortas

 

Participe do nosso grupo de Receitas no WhatsApp: https://bit.ly/grupodescomplwhatsapp

💡

Dúvidas Frequentes da Chef Mary

Perguntas e respostas essenciais sobre esta receita

Q1. Como conservar Pudim Tentação de Chocolate para manter a textura fresca? ▼
Guarde em um recipiente hermético bem fechado na geladeira por até 5 dias. Para bolos simples, você pode mantê-los em temperatura ambiente por até 3 dias em local fresco e arejado.
Q2. Posso congelar Pudim Tentação de Chocolate? ▼
Sim! Você pode congelar por até 3 meses. Embale bem em filme plástico e papel alumínio ou pote próprio para freezer. Para consumir, descongele na geladeira por algumas horas ou aqueça levemente.
Q3. Qual o segredo para Pudim Tentação de Chocolate ficar no ponto perfeito? ▼
Respeite a temperatura dos ingredientes (use ovos e leite em temperatura ambiente) e o tempo de forno sem abrir nos primeiros 20 minutos para não prejudicar o crescimento e a maciez.
Q4. Posso substituir o açúcar tradicional por adoçante? ▼
Sim, você pode utilizar adoçantes culinários próprios para forno e fogão (como xilitol ou eritritol) na proporção indicada na embalagem do fabricante (geralmente 1:1).
Mary Rodrigues - Chef e Criadora do Descomplicando Receitas
CHEF
Quem preparou esta receita

Mary Rodrigues

Ver Perfil Completo →

Criadora e especialista do Descomplicando Receitas. Com mais de 20 anos dedicados à culinária prática, testa cada receita na cozinha para garantir economia, sabor e sucesso absoluto na sua mesa.

✨ 20+ anos de experiência • 🍳 Receitas 100% Testadas • 📸 @descomplicandoreceitasofic

Você também vai adorar: