Penne à Puttanesca

Penne à Puttanesca: Sabor Intenso em Poucos Passos

A massa sempre é uma opção versátil e deliciosa. Experimente este Penne à Puttanesca para uma explosão de sabores mediterrâneos em sua boca.

Ingredientes:

• 400g de penne
• 2 latas de tomate pelado
• 1/2 xícara de azeitonas pretas, sem caroço e fatiadas
• 4 filés de anchova, picados
• 3 dentes de alho, picados
• 2 colheres de sopa de alcaparras
• 1/2 colher de chá de pimenta vermelha triturada
• 1/4 de xícara de azeite de oliva
• Sal e manjericão fresco a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o penne conforme as instruções da embalagem.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho até dourar.
3. Adicione os filés de anchova, as azeitonas, as alcaparras e a pimenta vermelha. Cozinhe por 5 minutos.
4. Despeje o tomate pelado na frigideira e deixe cozinhando por mais 10 minutos.
5. Misture o molho com o penne cozido, garantindo que todos os pedaços de massa estejam bem envolvidos.
6. Finalize com folhas de manjericão e sirva imediatamente.

Este prato é uma celebração de sabores intensos, perfeito para os amantes de massas.

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