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doces e sobremesas

Pavê de Brigadeiro Simples

📅 Publicado em 07 de abril de 2023 ✍️ Por Mary Rodrigues
Preparo ⏱️ 15 min
Cozimento 🔥 30 min
Rendimento 🍽️ 4 porções
Pavê de Brigadeiro Simples

Pavê de Brigadeiro Simples

O Pavê de Brigadeiro é uma sobremesa clássica e irresistível! Com poucos ingredientes e fácil de fazer, é uma delícia que vai surpreender todos!

Ingredientes:

1 caixa de leite condensado; 2 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 colher de sopa de manteiga; 1 caixinha de creme de leite; 1 pacote de biscoitos de maizena; Chocolate granulado.

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. 2) Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea e começar a soltar do fundo da panela. 3) Retire do fogo e deixe esfriar. 4) Em um refratário, faça uma camada de biscoitos de maizena molhados no leite. 5) Despeje uma camada do brigadeiro por cima dos biscoitos. 6) Repita o processo até finalizar os ingredientes, finalizando com o granulado por cima. 7) Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

 

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Dúvidas Frequentes da Chef Mary

Perguntas e respostas essenciais sobre esta receita

Q1. Como conservar Pavê de Brigadeiro Simples para manter a textura fresca?
Guarde em um recipiente hermético bem fechado na geladeira por até 5 dias. Para bolos simples, você pode mantê-los em temperatura ambiente por até 3 dias em local fresco e arejado.
Q2. Posso congelar Pavê de Brigadeiro Simples?
Sim! Você pode congelar por até 3 meses. Embale bem em filme plástico e papel alumínio ou pote próprio para freezer. Para consumir, descongele na geladeira por algumas horas ou aqueça levemente.
Q3. Qual o segredo para Pavê de Brigadeiro Simples ficar no ponto perfeito?
Respeite a temperatura dos ingredientes (use ovos e leite em temperatura ambiente) e o tempo de forno sem abrir nos primeiros 20 minutos para não prejudicar o crescimento e a maciez.
Q4. Posso substituir o açúcar tradicional por adoçante?
Sim, você pode utilizar adoçantes culinários próprios para forno e fogão (como xilitol ou eritritol) na proporção indicada na embalagem do fabricante (geralmente 1:1).
Mary Rodrigues - Chef e Criadora do Descomplicando Receitas
CHEF
Quem preparou esta receita

Mary Rodrigues

Ver Perfil Completo →

Criadora e especialista do Descomplicando Receitas. Com mais de 20 anos dedicados à culinária prática, testa cada receita na cozinha para garantir economia, sabor e sucesso absoluto na sua mesa.

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