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doces e sobremesas

Mousse de limão com 3 ingredientes

📅 Publicado em 26 de novembro de 2021 ✍️ Por Mary Rodrigues
Preparo ⏱️ 15 min
Cozimento 🔥 30 min
Rendimento 🍽️ 4 porções
Mousse de limão com 3 ingredientes

Mousse de limão com 3 ingredientes

Como é bom saborear uma sobremesa bem geladinha nesses dias de calor, ou até mesmo depois daquele almoço gostoso. Essa receita de mousse de limão utiliza 3 ingredientes super fácil e bem rápido de fazer.

Diferentemente das outras receitas de mousse, esta não leva gelatina, mas é tão fácil quanto.

Ingredientes

1 1/2 lata de leite condensado (395g)

1/2xicarás de limão (120ml)

400gramas de creme de leite (2 caixas)

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.

  2. Bata em velocidade alta por cerca de 5 minutos ou até que o creme ganhe consistência e fique aerado.

  3. Transfira para um recipiente, tampe e leve para a geladeira por pelo menos 4 horas.

  4. Depois disso é só decorar com raspas de limão e servir.

A mousse é um tipo de sobremesa cremosa feita de ovos e/ou natas em combinação com outros ingredientes que lhe dão sabor, como o chocolate ou frutas. As claras de ovos são batidas em neve e depois incorporadas aos outros ingredientes.

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Dúvidas Frequentes da Chef Mary

Perguntas e respostas essenciais sobre esta receita

Q1. Como conservar Mousse de limão com 3 ingredientes para manter a textura fresca?
Guarde em um recipiente hermético bem fechado na geladeira por até 5 dias. Para bolos simples, você pode mantê-los em temperatura ambiente por até 3 dias em local fresco e arejado.
Q2. Posso congelar Mousse de limão com 3 ingredientes?
Sim! Você pode congelar por até 3 meses. Embale bem em filme plástico e papel alumínio ou pote próprio para freezer. Para consumir, descongele na geladeira por algumas horas ou aqueça levemente.
Q3. Qual o segredo para Mousse de limão com 3 ingredientes ficar no ponto perfeito?
Respeite a temperatura dos ingredientes (use ovos e leite em temperatura ambiente) e o tempo de forno sem abrir nos primeiros 20 minutos para não prejudicar o crescimento e a maciez.
Q4. Posso substituir o açúcar tradicional por adoçante?
Sim, você pode utilizar adoçantes culinários próprios para forno e fogão (como xilitol ou eritritol) na proporção indicada na embalagem do fabricante (geralmente 1:1).
Mary Rodrigues - Chef e Criadora do Descomplicando Receitas
CHEF
Quem preparou esta receita

Mary Rodrigues

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Criadora e especialista do Descomplicando Receitas. Com mais de 20 anos dedicados à culinária prática, testa cada receita na cozinha para garantir economia, sabor e sucesso absoluto na sua mesa.

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