Costelinha na panela de pressão
Costelinha na panela de pressão
Saboreie uma deliciosa costelinha na panela de pressão: macia, suculenta e cheia de sabor! Receita prática e rápida. Que tal fazer agora!
Ingredientes: 1 kg de costelinha de porco (cortada em pedaços pequenos); 1 sachê de tempero pronto de carne; 1 colher de chá de vinagre; 1 colher de chá de sal grosso; 1 porção de alecrim seco; 1 folha de louro; 1 cebola grande; 1 limão.
Modo de preparo: 1) Lave bem e escorra a costelinha. 2) Na panela de pressão coloque todos os ingredientes e metade de um limão (o suco). 3) Acrescente a carne e misture bem. 4) Tampe a panela e deixe por 20 minutos, após pegar a pressão (não acrescente água). 5) Retire a panela do fogo e tire a pressão para abrir a panela. 6) Volte a panela ao fogo e mexa devagar até ficar dourada. 7) Monte a costelinha em um prato e coloque a outra metade de limão para enfeitar ou adicionar à porção que será consumida.
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Dúvidas Frequentes da Chef Mary
Perguntas e respostas essenciais sobre esta receita
Q1. Como deixar a carne de Costelinha na panela de pressão bem macia e suculenta? ▼
Q2. Como armazenar e reaquecer sobras de Costelinha na panela de pressão? ▼
Q3. Posso preparar Costelinha na panela de pressão com antecedência? ▼
Q4. Qual o melhor acompanhamento para servir com Costelinha na panela de pressão? ▼
Mary Rodrigues
Criadora e especialista do Descomplicando Receitas. Com mais de 20 anos dedicados à culinária prática, testa cada receita na cozinha para garantir economia, sabor e sucesso absoluto na sua mesa.
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