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bolos e tortas

Bolo cremoso de milho

📅 Publicado em 06 de janeiro de 2022 ✍️ Por Mary Rodrigues
Preparo ⏱️ 15 min
Cozimento 🔥 30 min
Rendimento 🍽️ 4 porções
Bolo cremoso de milho

Bolo cremoso de milho

Essa receita de bolo cremoso de milho é feita no liquidificador com ingredientes que você geralmente já tem em casa: milho verde, farinha de trigo, fubá, leite e coco ralado. O doce rende bastante e fica bastante cremoso. Confira como fazer!

Ingredientes

1 lata de milho verde com água e tudo

Meia lata da mesma de óleo

1 lata da mesma de açúcar

Meia lata da mesma de fubá

4 ovos

2 colheres bem cheias de farinha de trigo

2 colheres de coco ralado

1 colher e meia de chá bem cheia de fermento em pó

Modo de Preparo 

1) Bata bastante todos os ingredientes no liquidificador. Depois acrescente coco ralado, fermento e misture. Coloque para assar.

2) Coloque na forma redonda com buraco e na quadrada. A forma deverá ser untada e enfarinhada.

3) O tempo de preparo na redonda é mais rápido, mas a receita fica menor. Para aumentar, faça com o dobro dos ingredientes.

4) O bolo fica parecendo pamonha, bem cremoso, uma delicia!

5) Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por, aproximadamente, 40 minutos.

Veja mais receitas : 👉Bolos e Tortas

💡

Dúvidas Frequentes da Chef Mary

Perguntas e respostas essenciais sobre esta receita

Q1. Como conservar Bolo cremoso de milho para manter a textura fresca?
Guarde em um recipiente hermético bem fechado na geladeira por até 5 dias. Para bolos simples, você pode mantê-los em temperatura ambiente por até 3 dias em local fresco e arejado.
Q2. Posso congelar Bolo cremoso de milho?
Sim! Você pode congelar por até 3 meses. Embale bem em filme plástico e papel alumínio ou pote próprio para freezer. Para consumir, descongele na geladeira por algumas horas ou aqueça levemente.
Q3. Qual o segredo para Bolo cremoso de milho ficar no ponto perfeito?
Respeite a temperatura dos ingredientes (use ovos e leite em temperatura ambiente) e o tempo de forno sem abrir nos primeiros 20 minutos para não prejudicar o crescimento e a maciez.
Q4. Posso substituir o açúcar tradicional por adoçante?
Sim, você pode utilizar adoçantes culinários próprios para forno e fogão (como xilitol ou eritritol) na proporção indicada na embalagem do fabricante (geralmente 1:1).
Mary Rodrigues - Chef e Criadora do Descomplicando Receitas
CHEF
Quem preparou esta receita

Mary Rodrigues

Ver Perfil Completo →

Criadora e especialista do Descomplicando Receitas. Com mais de 20 anos dedicados à culinária prática, testa cada receita na cozinha para garantir economia, sabor e sucesso absoluto na sua mesa.

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