Batatas Assadas em Molho de Salsa e Limão

Uma explosão de sabor em cada garfada! Aprenda a fazer essa Batatas Assadas em Molho de Salsa e Limão irresistível

Fala, galera apaixonada por comida boa! ‍♀️ Hoje a gente vai preparar uma receita que vai te conquistar do primeiro ao último pedaço: batata assada no ponto certo, com uma casquinha crocante por fora e uma textura macia por dentro. E pra completar, um molhinho de salsa e limão que vai te fazer querer lamber o prato!

Preparado para uma experiência gastronômica incrível? Então, vamos lá! ‍

Por que você vai amar essa receita?

• Fácil e rápida: Ideal para aqueles dias que você quer um prato delicioso sem muito trabalho.
• Versátil: Combina com diversos acompanhamentos, como carnes, saladas e legumes.
• Saborosa: A combinação da batata assada com o molho cremoso é simplesmente irresistível.
• Perfeita para qualquer ocasião: Seja um jantar em família ou uma reunião com os amigos, essa receita sempre faz sucesso.

Ingredientes:

• 8 batatas médias
• 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1/2 xícara de salsinha picada
• Suco de 1 limão
• 1/4 xícara de maionese
• 1 colher de sopa de mostarda Dijon

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno: A 200°C.
2. Prepare as batatas: Lave bem as batatas, seque-as e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
3. Tempere as batatas: Em uma tigela, misture as batatas com o azeite, o alho, sal e pimenta do reino.
4. Asse as batatas: Coloque as batatas em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que estejam macias e douradas.
5. Prepare o molho: Enquanto as batatas assam, prepare o molho misturando a salsinha picada, o suco de limão, a maionese, a mostarda Dijon, sal e pimenta do reino a gosto.
6. Sirva: Retire as batatas do forno e sirva imediatamente com o molho de salsa e limão.

Dica: Para um toque extra de sabor, adicione parmesão ralado por cima das batatas antes de levar ao forno.

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Até a próxima receita! ‍

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