Aprenda a fazer pipoca aromatizada com alecrim
Aprenda a fazer pipoca aromatizada com alecrim
A pipoca é a principal escolha para assistir um filminho com seu “crush”. Agora imagina se você transformar em um aperitivo diferente? Isso é possível! Aprenda a preparar a receita de pipoca aromatizada com alecrim, e inove no cardápio!
Ingredientes 2 ramos de alecrim bem picado (sem o talo); 4 colheres (sopa) de manteiga; 1/2 xícara(s) de chá de milho de pipoca; sal a gosto.
Modo de preparo
- Derreta a manteiga e, ainda quente, retire toda a espuma branca para clarificar. 2) Aqueça a manteiga clarificada e nela junte o alecrim, deixando que solte seu aroma (apenas 30 segundos é suficiente). Reserve. 3) Leve o milho de pipoca ao fogo com a manteiga coada (sem os ramos do alecrim) e deixe o milho estourar. 4) Vire em uma tigela, polvilhe sal a gosto e, se quiser, salpique mais ramos de alecrim e manteiga. 5) Sirva quente!
Segundo o Wikipédia: Pipoca ou popoca é um prato feito a partir de uma variedade especial de milho, o milho-pipoca, que estoura quando aquecido. Ao aquecermos os grãos desse milho de maneira rápida, a sua humidade interna é convertida em vapor.
Origem: Estima-se que o alimento começou a ser cultivado no México, aproximadamente 9 mil anos atrás. Se essa teoria estiver correta – e existem provas arqueológicas nesse sentido – a pipoca mesmo teria surgido por volta de 3 mil antes de Cristo.
Quem inventor a pipoca: Ninguém sabe ao certo, mas tudo indica que ela surgiu na América há mais de mil anos. Os primeiros europeus que chegaram ao continente descreveram a pipoca, desconhecida para eles, como um salgado à base de milho usado pelos índios tanto como alimento quanto como enfeite para o cabelo!
Confira a receita de Pipoca com Achocolatado.
Informação Nutricional da Pipoca
Fontes: USDA
| Quantidade por 100 gramas |
|---|
| Calorias 375 |
| Gorduras Totais 4,3 g | |
|---|---|
| Gorduras Saturadas 0,6 g | |
| Sódio 7 mg | |
| Potássio 274 mg | |
| Carboidratos 74 g | |
| Fibra Alimentar 13 g | |
| Açúcar 0,9 g | |
| Proteínas 11 g |
| Cálcio | 5 mg | Ferro | 3 mg |
|---|---|---|---|
| Vitamina B6 | 0,3 mg | Magnésio | 123 mg |
Veja mais receitas do Chef: -> Do Chef
Gostou da receita? Acompanhe-nos no Facebook e no Grupo WhatsApp para mais receitas diárias de todos os tipos. É Tudo Gostoso!
Dúvidas Frequentes da Chef Mary
Perguntas e respostas essenciais sobre esta receita
Q1. Como conservar Aprenda a fazer pipoca aromatizada com alecrim por mais tempo? ▼
Q2. Posso fazer substituições nos ingredientes de Aprenda a fazer pipoca aromatizada com alecrim? ▼
Q3. Qual o tempo total estimado de preparo para Aprenda a fazer pipoca aromatizada com alecrim? ▼
Q4. Como garantir o melhor resultado em sabor e textura? ▼
Mary Rodrigues
Criadora e especialista do Descomplicando Receitas. Com mais de 20 anos dedicados à culinária prática, testa cada receita na cozinha para garantir economia, sabor e sucesso absoluto na sua mesa.
Você também vai adorar:
3 receitas de rabada fáceis de fazer
A rabada é um prato tradicionalmente brasileiro, conhecido por sua riqueza de sabores e texturas. Se você está em busca de receitas práticas e deliciosas de rab
4 Receitas para a Quaresma
A Quaresma é um período especial do calendário religioso, que tem início na quarta-feira de cinzas e termina na véspera da Páscoa. É um momento de reflexão, abs
3 Receitas Irresistíveis com Espinafre
O espinafre é uma verdura versátil e nutritiva que pode ser incorporada em diversas receitas deliciosas. Além de ser rico em vitaminas e minerais, o espinafre a
5 Receitas com Linguiça que Vão te Deixar com Água na Boca!
A gastronomia é um universo cheio de possibilidades e sabores, e uma das estrelas que brilham na cozinha é a famosa linguiça. Com seu sabor marcante e versatili